Conseils & Recettes
Rendez la Bio plus claire, plus simple, plus transparente et cohérente grâce aux conseils et recettes partagés par notre équipe d'experts de l'alimentation biologique à Domérat (03) dans l'Allier.
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Plat élaborée avec des produits 100% équitables par ARTISANS DU MONDE à MONTLUÇON
Découvrez cette délicieuse recette !
L'organisme fabrique lui-même de la de la vitamine D, lorsque votre
peau est exposée au soleil, elle va produire de la vitamine D grâce au cholestérol contenue dans notre peau.
Dans notre alimentation également, issus de produit de la mer, champignons et de jaune d’œuf sont très riche en vit D
Et pourtant selon l'Étude nationale nutrition santé (ENN) que 75%
des adultes sont carencés en France.
La vit D à quoi sert-elle ?
- Tout d’abord c’est une vitamine indispensable à la minéralisation
des os. La vitamine D est essentielle à la bonne absorption du calcium,
du phosphore .
- Elle constitue enfin un facteur clé de l’immunité, Les récepteurs de la vitamine D se trouvent dans tout le corps, y compris les cellules immunitaires.
- Elle permet aussi de mieux lutter contre le stress, d’améliorer la transmission nerveuse et d’assurer une bonne contraction musculaire. Je vous invite à regarder notre vidéo sur ce sujet.
Comment identifier les besoins/manques en vit D ?
- Au niveau musculaire, du mal à récupérer moins de force. Accompagné de crampes musculaires.
- Une fatigue inhabituelle qui ne serait pas dû à une activité intense.
Différentes origines :
Lanoline
Cette vit D3 est issus de la laine de mouton. Cette laine contient
une du cholestérol et même principe que pour nous. On va l’exposer au uv
Lychen
La vitamine D3 végétale peut être extraite du lichen boréal Cladonia rangiferina (une association d'une algue et d'un champignon).
L'extraction se fait avec de l'alcool et des enzymes. Après une étape d'exposition UV, de la vitamine D3 végan est obtenue.
un VRAI DÉLICE et une BELLE DÉCOUVERTE !!
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La Vitamine D ?
