Pomme au four & Fruits rouges

Pour cette recette on va partir sur une base pour 6 convives, j'ai utilisé :

En Ingrédient :

- 6 Pommes Canada.

- 1/2 pot de Confiture de Fruits Rouges ( j'aime bien celle de Kapucine)

- 1 sachet de Fruits Rouges surgelés ou si la saison vous le permet un assortiment de fruits rouges frais.

-100gr du sucre blond.

-200ml d'eau.

Niveau Matériel (la recette est simple) vous aurez besoin :

- 1 Petite casserole.

- 1 Plaque pour le four avec des rebords (et bien sûr un four).

- 1 Saladier.

- 6 récipients pour la présentation.

Passons à la recette :

- Pour réaliser un sirop, mettez le sucre et l'eau dans une casserole. Faites bouillir le tout pendant 10min environ.

- Mettre vos fruits rouges dans un saladier et verser par-dessus le sirop. Laissez refroidir.

- Évider les pommes (enlever le trognon) et épluchez-les.

- Mettez vos pommes entières sur votre plaque à rebord (plaque gastro). Recouvrez vos pommes d'une cuillère à café de confiture.

- Ajoutez un verre d'eau au fond de la plaque et Mettez les à cuire environ 30min si vous utilisez des pommes moyennes.

- Pour finir dressez vos pommes dans vos récipients et nappez-les de vos Fruits rouges.